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以标准化打造蔬菜配送样本

2018-12-14

改革开放四十载,各行各业都已脱离了传统模式。蔬菜配送也以更多崭新的模式为都市团餐带来便捷安全的食材服务。宏鸿农产品集团在多年践行标准化蔬菜配送的过程中,夯实基础,探寻创新模式,摸索出一套高规格的蔬菜配送体系。

生产标准化

花桥食堂承包

从自有无公害蔬菜种植基地,扩展为“自有基地+农业合作社+公司”模式,货源统一、流通渠道稳定、严格规范种子选择、养殖、农药化学剂等的作业使用,保障蔬菜配送源头安全。

检验标准化

精细把控蔬菜配送各个环节,“来料——加工——出货——退货“分别按不同标准检测;配送大厅每日清洗消毒,蔬菜分类分区放置;蔬菜存储低库存,更大限度保障食材新鲜。

配送标准化

检验合格后的蔬菜,经过进一步分拣、加工、称重之后,按统一品名、统一质量标准、统一储存条件、进行装筐,然后统一进行全程冷链配送,确保食材保质保鲜到达。

昆山蔬菜配送联系昆山天之福餐饮管理有限公司

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