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专业的食堂承包公司需要具备哪些条件呢?

2021-02-01

        现代社会,随处可见的就是公司以及工厂,尤其是南方,公司企业以及工厂特别多。公司一多,市场上的食堂承包公司也就多了,有的是正规的,有的就是不正规的。我们要找食堂承包公司一定要找那些正规的公司,通过正规的渠道去找,这样才能确保自身的利益和用餐者的安全。下面就给大家说说正规的食堂承包公司应该具备哪些条件,内容如下:

      1、昆山食堂承包合法的关联证件,例如营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。

      2、有严格的清洁处置原则,厨房、餐具、食物、库房等都必须做到干净整洁。

      3、食用油安全,是否具有合格的供货商,需查证食物认证,食用油出产执照及其他各类相关证件。

      4、公司要进行要害评价的内容是合理的饭堂处置办法,因而应要求承揽商解说并提供处置办法,并进行实地考察。

      5、食品安全,能否收购新鲜的蔬菜,能否运用的安全肉,应有大型蔬菜基地及饲养基地作为协作定点。

      6、成型、安稳和种类齐全的物流中心,由于做任何生产都需求利润来确保,从哪里来获利呢?是克扣员工工资呢?还是赚取物料中间商的差价呢?这是公司不得不思考的要素。因此具有一定规模的大型物流中间是包管饭菜质量的首要条件。

      7、餐饮公司必须严格遵从合同事项,不能一味追求利润,善始不能善终,应始终如一的坚持膳食可口,菜品新鲜。

      8、大型的配送中心及车队,粮油库、副食库等也是团膳公司所必须具备的。

      9、厨房效能人员必须获得健康证才能上岗。

    10、食堂承包公司的效能工作人员必须严格遵照厂方的相关规定,对厂方效能职工热心,不得以权谋私。

    11、应在食堂内建立职工意见反响箱,让职工可以对饮食质量自由地提出意见

以上内容由昆山天之福餐饮管理有限公司提供,公司主营:昆山团膳

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